Wij zijn met verlof van 23/12/2019 tot 25/12/2019

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Entrées

  • Potage de Potiron, Espuma de Fromage bleu
    €10.00
  • Croquettes Fromage artisanales
    €14.00
  • Croquettes Crevettes artisanales
    €15.00
  • Carpaccio de Boeuf avec copeaux de Parmesan sur salade de Noix
    €15.00
  • Toast de Champignons des Bois sautés
    €16.00
  • Coquilles Saint Jacques, Crème épaisse de Potiron, Crumble de noisettes, Zestes de Citron
    €16.00
  • Foie gras de Canard Sauté, Pommes caramélisées et Brioche
    €16.00

Salades

  • Salade d’hiver, Fromage de Chèvre fondu, Lardons et Vinaigrette au Miel
    €17.00
  • Salade César, Scampis ou Filet de Coucou de Malines à ma Façon
    €19.00
  • Salade Niçoise, filet de Thon grillé tic-tac
    €19.00

Plats de Pâtes

  • Spaghetti Bolognaise
    €13.00
  • Pâtes Penne Carbonara, façon du Chef
    €17.00
  • Plat d’hiver de Pâtes, Choux de Bruxelles, Lard et Crème
    €17.00
  • Pâtes, Filet de Coucou de Malines, Champignons de Bois, Sauce à la Crème, Roquette (version végétarienne possible)
    €19.00

Poissons

  • Scampis à la façon de Chef
    €19.00
  • Barbue, Purée de Brocoli, Poireau grillé et Sauce Sherry
    €20.00
  • Filet mignon de Lieu jaune, Crème de Carottes, Sauce au Vin blanc, Purée de Pommes de Terre
    €20.00
  • Sole de la Mer du Nord Sauce aux fines herbes, légumes chauds et Purée de Pommes de Terre
    €28.00

Classiques

  • "Steak Tartare" Maison
    €17.00
  • Boulettes Sauce tomate
    €17.00
  • Vol-au-vent
    €17.00
  • Carbonnade à la Leffe
    €17.00
  • Steak d'origine Irlandais (Hereford), Sauce au Choix
    €18.00
  • Entrecôte au Roquefort
    €24.00
  • Mixed Grill de Viandes, deux Sauces au Choix
    €25.00
  • Filet pur de Boeuf ou de Cheval avec sauce au Choix
    €26.00
  • Côte à l'os et son duo de Sauces chaudes (min 2 pers.)
    €27.00
  • Couronne d'Agneau, Gratin Dauphinois et Petits Légumes
    €28.00

Suggestions

  • Chicons Gratins
    €16.00
  • Burger “Black Angus”, Pleurotes, Parmesan et Mayonnaise aux Truffes
    €19.00
  • Pot au feu de Chevreuil et sa Garniture d’Automne
    €23.00
  • Faisan à la Brabançonne, Sauce Cognac
    €24.00
  • Filet de Faon, Céleri Rave, Champignons de Bois, Gratin Dauphinois
    €28.00

Desserts

  • Chocolat Moelleux sur un Miroir de Crème Anglaise
    €8.00
  • Trio de Sorbets
    €8.00
  • Tarte Tatin et sa Boule de glace à la Cannelle
    €8.00
  • Assiette de fromage
    €8.00
  • Crêpe Mikado (Sauce Chocolat et Glace de Vanille)
    €8.00
  • Crème Brûlée
    €8.00
  • s
    €8.00
  • Café gourmand (Assortiment de divers desserts)
    €15.00